CURRY & SPICE BAR 咖喱人

カリービト オンラインショップ

ジャンルレス
唯一無二の
スパイスカレー

2019年、2020年、2022年食べログ百名店選出
新世代スパイスカレーブームを牽引する東京・飯田橋の行列の絶えない人気店

常に新しい味わいを追究する

インド、スリランカ、タイ、日本などジャンルにこだわらず、日本人に合わせアレンジしたオリジナルスパイスカリ〜
玉ねぎをたっぷり使用し小麦粉を使わないカレーは食べた後もスッキリ、体調を整える薬膳カレー
常に新しい味を追求し、進化を止めない

店舗では定番メニューと、
限定(週替り)メニューも提供
いつ行っても新しい

飯田橋の店舗では、定番カレーに加え店主安川が考案する限定(週替り)メニューも人気。「同じカレーは作らない!」がコンセプトの自由奔放なオリジナルスパイスカレーを目当てに毎週通うファンも多数

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商品一覧

粗挽きキーマカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人
粗挽きキーマカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人
粗挽きキーマカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人

粗挽きキーマカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人

¥1,150

※※こちらはカレーソースだけの商品です。※※

粗挽きキーマカレー 〜食感と旨味が際立つ贅沢なキーマ〜

「粗挽きキーマカレー」は、粗挽き肉のジューシーな食感とスパイスの風味が絶妙に絡み合う、本格的なキーマカレーです。しっかりとした旨味と豊かなスパイスの香りが、食欲をそそる一品に仕上がっています。

東京・飯田橋の食べログ百名店「咖喱人」より

超粗挽き肉と、クローブ・カルダモンが香るシャバシャバスープ状のキーマカリ〜。キーマの概念が変わる、食べごたえのある一皿です!!

豆カリ〜と混ぜることで味の変化をお楽しみいただけます。お好みで小袋の仕上げスパイスをキーマカリ〜にかけて、よりフレッシュなスパイス感をお楽しみください。

【主な特徴】

  1. 粗挽き肉の豊かな食感
    このキーマカレーには、粗挽き肉が使用されており、しっかりとした食感を楽しむことができます。肉の旨味が口の中で広がり、スパイスと絶妙にマッチすることで、深い味わいを実現しています。

  2. 独自のスパイスブレンド
    複数のスパイスを丁寧にブレンドしており、辛味だけでなく、香りや甘み、酸味がバランスよく調和しています。クミン、コリアンダー、ガラムマサラなどのスパイスが使われ、スパイス好きにも満足していただける本格的な風味が特徴です。

  3. トマトの酸味がアクセント
    トマトの自然な酸味がカレー全体の味を引き締め、スパイスの深い味わいに軽やかさを加えています。トマトの甘みもあり、後味がさっぱりとしていて、次の一口が待ち遠しくなるような仕上がりです。

  4. 手軽で本格的なカレーが楽しめる
    忙しい日にも簡単に本格的なキーマカレーを楽しめるよう、パウチ包装でお届けします。湯せんや電子レンジで温めるだけで、あっという間にレストラン品質の味を堪能することができます。

  5. アレンジ自在の楽しみ方
    ご飯と一緒に食べるのはもちろん、ナンやトルティーヤに包んでタコス風に楽しんだり、焼き野菜や温泉卵をトッピングして、自分好みのアレンジを加えることもできます。ピリ辛の味わいが食材との相性抜群です。

【こんな方におすすめ】

  • 肉の旨味がしっかりしたカレーを楽しみたい方
  • スパイスの効いた本格的なキーマカレーが好きな方
  • 家で簡単にレストラン級のカレーを味わいたい方

辛さ: ★★★☆☆


※キッチンでは卵、乳成分、エビ、カニ、小麦、大豆を含む製品を生産しています。

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チキンカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人
チキンカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人
チキンカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人

チキンカリ〜と豆カリ~セット | 咖喱人

¥900

※こちらはカレーソースだけの商品です。

和出汁の旨みが染みわたる、咖喱人のやさしいチキンカレー

東京・飯田橋の百名店「咖喱人」の定番人気メニュー。
鰹と昆布の和出汁をベースに、スパイスの香りと鶏の旨味が調和した、ほっとする味わいのチキンカレーです。

副菜の豆カリーと一緒に、やさしさと滋味深さをあわせ持つ、心ほどけるスパイスカレー体験をぜひご家庭で。


【主な特徴】

1.鶏もも肉の旨味とやわらかさ
鶏もも肉を丁寧に煮込み、和出汁の旨味をじっくりと染み込ませた仕上がり。ごろっとした肉の食感と、出汁のやさしい香りが食欲をそそります。

2.和風ベース×やさしいスパイス感
チリやガラムマサラなどのスパイスを、出汁の風味を邪魔しないバランスで配合。生姜のアクセントが後味を引き締め、じんわりと体が温まる味わいです。

3.副菜の豆カリーで満足感アップ
ひよこ豆やレンズ豆を使った豆カリーがセットに。主役のチキンカリーと交互に食べることで、味にリズムが生まれ、飽きずに最後まで楽しめます。

4.湯せんで簡単に本格カレー
冷凍パウチでお届け。湯せんで約7〜10分温めるだけで、本格的な味わいをすぐに楽しめます。忙しい日にも便利な一品です。

 


【こんな方におすすめ】

  • スパイスは好きだけど、辛すぎるものは苦手な方

  • 出汁の効いた、やさしい味のカレーを探している方

  • 家族みんなで楽しめるカレーをお探しの方

  • 和風スパイスカレーに興味がある方

  • 忙しい日でも手軽に本格的なカレーを楽しみたい方

辛さレベル ★★☆☆☆


※キッチンでは卵、乳成分、エビ、カニ、小麦、大豆を含む製品を生産しています。

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Story

カレー作りへのこだわりを紹介

安川知廣

調理機器メーカーで営業として働いていたが、2015年一念発起して独立。飲食経験ゼロながら、東京飯田橋にCURRY & SPICEBAR 咖喱人をオープン。独学でカレーを究め、都内屈指の名店に築き上げた。

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店舗情報

CURRY & SPICE BAR 咖喱人

〒102-0072 東京都千代田区飯田橋3-2-6 フィルパーク飯田橋 1F

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