シバカリーワラ
オンラインショップ

インド料理の
新しい可能性を追求する

熟練のインド人シェフと、店主山登伸介のコラボレートによって生み出される料理の数々は、
刺激的だけれど普遍的な美味しさもあわせ持つ

インド料理の概念にとらわれない調理テクニックや素材使いで、シバカリーワラならではの味わいを探求し続ける小さなインドレストラン

そこにはインド料理の新たな可能性が溢れている

スパイスを巡る旅

定期的にインドを始め、
国内外のスパイスにまつわる場所を訪ねる

旅から得られるインスピレーションがある限り、
シバカリーワラの進化は止まらない

Menu

商品一覧

新商品

Liquid error (sections/pf-1447f874 line 129): product form must be given a product
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ
【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ

【OTORY限定】オマール出汁のバタープローン | シバカリーワラ

¥1,300

※こちらはカレーソースだけの商品です。

食べログ百名店6回受賞!!メディア出演多数!!

三軒茶屋の名店「シバカリーワラ」より

大量のオマール海老からとった旨味たっぷりの出汁とバターで仕上げた、トマトベースのクリーミーな海老カレーです。
贅沢な風味が凝縮したソースは、ライスはもちろんパンでも美味しくお召し上がりいただけます。
店では特別メニューとして提供しているカレーを商品化した、オトリー限定のカレーとなります。

 

【商品の特徴】

  1. 贅沢なオマール海老の出汁
    オマール海老をじっくり煮込んで抽出した濃厚な出汁をベースに使用。海老の豊かな旨味とコクを最大限に引き出しました。

  2. プリプリの海老が主役
    食感の良いプリプリの海老をふんだんに使用。具材としても満足感が高い仕上がりです。

  3. スパイスと海老の絶妙なバランス
    風味豊かなスパイスが、海老の旨味を引き立て、食べるたびに奥深さを感じさせます。

  4. 冷凍保存で簡単調理
    温めるだけで本格的な海老カレーが完成。忙しい日のランチやディナーにも便利です。

【こんな方におすすめ】

  • 海老好きの方
  • 濃厚で贅沢な味わいを楽しみたい方
  • ご自宅で本格的なカレーを手軽に味わいたい方
辛さレベル ★★★☆☆


※キッチンでは卵、乳成分、エビ、カニ、小麦、大豆を含む製品を生産しています。

もっと見る
Liquid error (sections/pf-1447f874 line 175): product form must be given a product
Liquid error (sections/pf-1447f874 line 198): product form must be given a product

Story

カレー作りへのこだわりを紹介

山登伸介

旅を通じてインド料理と出会う。
銀座の老舗インド料理レストラングルガオン、キッチンカーでのカレー販売を経て、2013年より三軒茶屋でShiva Curry Waraをオープン。インドの新しい料理の波に常にキャッチアップし、インド出身の料理人ディパックさんと、マダンさんとともに新しい料理を驚きとともに提供する。

インタビューはこちら

Store

店舗情報

Shiva Curry Wara

〒154-0024 
東京都世田谷区太子堂4-28-6 2F

Shiva Curry Waraの商品とあわせて買いたいオトリーのおすすめ

Liquid error (sections/pf-1447f874 line 221): product form must be given a product